SOPAS | SOUPS

CUON TIENG VIET

Rollo vietnamita / Vietnamese Roll

Rollo de vegetales con salsa de pescado y chiles

Vietnamese spring rolls with chili and fish sauce

$150


YUM NUE YANG

Ensalada de res thai / Thai-style steak salad

Res picante a la parrilla con hojas thai y fideos de arroz

Spicy grilled steak with Thai greens and rice noodles

$220


ZEN TARTARE

Tartar de atún / Tuna tartar

Atún fresco con hojas asiáticas y vinagreta de polvo de arroz

Fresh tuna with Asian greens and rice powder dressing

$250


SOM TAM

Ensalada de papaya picante / Spicy papaya salad

Papaya verde thai picante con kanikama frito

Spicy green Thai papaya with fried kanikama

$250


NEMS

Rollitos crujientes / Crispy rolls

En hoja de arroz rellenos de cerdo, con camarón y champiñones asiáticos

Wrapped in rice paper, filled with pork, shrimp and Asian mushrooms

$190

ENTRADAS | ENTRIES

MENÚ INFANTIL | KIDS MENU

 POSTRES | DESSERTS

Fusión asiática

Asian Fusion

AAA Four Diamond restaurant

CONOZCA AL CHEF / MEET THE CHEF

Wayu "Light" Wattanakamin 

Wayu "Light" Wattanakamin cuenta con 14 años de experiencia en la industria culinaria. Es de origen tailandés y al terminar sus estudios, comenzó su carrera con la apertura de su propio restaurante. Después se dedicó a explorar la cocina internacional en Sahara Resorts en Kuwait, en el hotel Millennium Plaza en Dubái, el Club Diplomático en Doha y muchos más en Europa y Malasia. Wayu fue el encargado del restaurante Signature en Banyan Tree Mayakoba. Su experiencia y talento derivan de las recetas de su madre, lo que le permite preservar los alimentos y sabores de la cocina tradicional tailandesa en cada plato. 

Wayu "Light" Wattanakamin has 14 years of culinary-industry experience. Originally from Thailand, he began his career after culinary school by opening his own restaurant. He later explored international cuisine at the Sahara Resorts in Kuwait, the Millennium Plaza Hotel in Dubai, the Diplomatic Club in Doha and many more throughout Europe and Malaysia. Most recently, Chef Light headed up the Signature Restaurant at Banyan Tree Mayakoba. His experience and talent create a combination of inspiration that stems from recipes passed down from his mother, keeping traditional food and flavors of the Thai Kitchen in every dish.

HORARIO | HOURS

6:00 p.m. - 11:00 p.m. 

CÓDIGO DE VESTIR | DRESS CODE

Casual - Elegante (camisa de cuello, pantalones de vestir y zapato cerrado para los caballeros; vestidos, faldas o pantalones de vestir para las damas; no se permiten sandalias de playa, camisetas ni shorts) 

Elegant-Casual (collared shirt, trousers and closed footwear for men; dresses, skirts, or evening trousers for women; beach sandals, tank tops and shorts are not permitted).   

EDADES | AGES

FAMILIAR | FAMILY-FRIENDLY

< RESORT MENUSVINOS | WINES

MISOSHIRU

Sopa miso / Miso Soup

Con algas, hongos y tofu

With tofu, mushrooms and seaweed

$120


TOM YAM GOONG

Sopa thai / Thai Soup

De camarón picante

With spicy shrimp

$160

Sopa miso / Miso soup

Con algas, hongos y tofu

With seaweed, mushrooms, and tofu

$120


Arroz frito / Fried rice 

Con vegetales, res, camarón o pollo

With vegetables, beef, shrimp or chicken

$140


Camarón con udon / Shrimp with udon

Pasta udon, salsa de soya y camarón

Udon noodles, soy sauce, and shrimp

$140



Copa Sen Lin / Sen Lin Cup

Lichi, toronja fresca, confit de naranja y nieve de lichi

Lychee, fresh grapefruit, orange confit and lychee ice cream

$130


Mango Nigiri

Mango sobre nubes de arroz glutinoso dulce

Mango with clouds of sweet sticky rice

$130


Crème brûlée Takrai

De hierba de limón con salsa de té verde

With lemongrass and matcha sauce and cardamom ice cream

$180


Mousse de yuzu / Yuzu mousse

Con chocolate, esponja de ajonjolí y helado de té limón

With chocolate, black sesame sponge and lemon grass ice cream

$180


SIAM PAD THAI

Tallarines de arroz / Rice noodle Pad Thai

Con salsa de tamarindo, vegetales y camarón

With tamarind sauce, vegetables and shrimp

$350


KEOW WAN KUNG

Camarones con salsa de curry / Shrimp with green curry sauce

Con arroz jazmín y vegetales

With jasmine rice and vegetables

$320


KHAO PHAD

Arroz Thai especial Sen Lin / Thai special Sen Lin Fried Rice

Arroz jazmín frito con pollo, res o camarón

Fried jasmine rice with beef, chicken or shrimp

$190


BULGOGI 

Filete de res coreano / Korean-style steak

A la parrilla, con vegetales salteados y salsa de soya coreana

Grilled and served with sautéed vegetables and Korean soy sauce

$340


POO NIM TOD PUNG KAHRI

Jaiba de concha suave frita / Fried Soft shell crab

Con salsa de curry y puré a la cúrcuma

With curry sauce and turmeric mashed potatoes

$320


PLA PHAD KHING

Pesca del día caldosa / Catch of the day in broth

Con soya, jengibre y arroz Jazmin

With soy, ginger and Jazmin rice

$280

PLATOS FUERTES | MAIN COURSES