SOPAS | SOUPS
CUON TIENG VIET
Rollo vietnamita / Vietnamese Roll
Rollo de vegetales con salsa de pescado y chiles
Vietnamese spring rolls with chili and fish sauce
$150
YUM NUE YANG
Ensalada de res thai / Thai-style steak salad
Res picante a la parrilla con hojas thai y fideos de arroz
Spicy grilled steak with Thai greens and rice noodles
$220
ZEN TARTARE
Tartar de atún / Tuna tartar
Atún fresco con hojas asiáticas y vinagreta de polvo de arroz
Fresh tuna with Asian greens and rice powder dressing
$250
SOM TAM
Ensalada de papaya picante / Spicy papaya salad
Papaya verde thai picante con kanikama frito
Spicy green Thai papaya with fried kanikama
$250
NEMS
Rollitos crujientes / Crispy rolls
En hoja de arroz rellenos de cerdo, con camarón y champiñones asiáticos
Wrapped in rice paper, filled with pork, shrimp and Asian mushrooms
$190
ENTRADAS | ENTRIES
MENÚ INFANTIL | KIDS MENU
POSTRES | DESSERTS
Fusión asiática
Asian Fusion
AAA Four Diamond restaurant
CONOZCA AL CHEF / MEET THE CHEF
Wayu "Light" Wattanakamin
Wayu "Light" Wattanakamin cuenta con 14 años de experiencia en la industria culinaria. Es de origen tailandés y al terminar sus estudios, comenzó su carrera con la apertura de su propio restaurante. Después se dedicó a explorar la cocina internacional en Sahara Resorts en Kuwait, en el hotel Millennium Plaza en Dubái, el Club Diplomático en Doha y muchos más en Europa y Malasia. Wayu fue el encargado del restaurante Signature en Banyan Tree Mayakoba. Su experiencia y talento derivan de las recetas de su madre, lo que le permite preservar los alimentos y sabores de la cocina tradicional tailandesa en cada plato.
Wayu "Light" Wattanakamin has 14 years of culinary-industry experience. Originally from Thailand, he began his career after culinary school by opening his own restaurant. He later explored international cuisine at the Sahara Resorts in Kuwait, the Millennium Plaza Hotel in Dubai, the Diplomatic Club in Doha and many more throughout Europe and Malaysia. Most recently, Chef Light headed up the Signature Restaurant at Banyan Tree Mayakoba. His experience and talent create a combination of inspiration that stems from recipes passed down from his mother, keeping traditional food and flavors of the Thai Kitchen in every dish.
HORARIO | HOURS
6:00 p.m. - 11:00 p.m.
CÓDIGO DE VESTIR | DRESS CODE
Casual - Elegante (camisa de cuello, pantalones de vestir y zapato cerrado para los caballeros; vestidos, faldas o pantalones de vestir para las damas; no se permiten sandalias de playa, camisetas ni shorts)
Elegant-Casual (collared shirt, trousers and closed footwear for men; dresses, skirts, or evening trousers for women; beach sandals, tank tops and shorts are not permitted).
EDADES | AGES
FAMILIAR | FAMILY-FRIENDLY
MISOSHIRU
Sopa miso / Miso Soup
Con algas, hongos y tofu
With tofu, mushrooms and seaweed
$120
TOM YAM GOONG
Sopa thai / Thai Soup
De camarón picante
With spicy shrimp
$160
Sopa miso / Miso soup
Con algas, hongos y tofu
With seaweed, mushrooms, and tofu
$120
Arroz frito / Fried rice
Con vegetales, res, camarón o pollo
With vegetables, beef, shrimp or chicken
$140
Camarón con udon / Shrimp with udon
Pasta udon, salsa de soya y camarón
Udon noodles, soy sauce, and shrimp
$140
Copa Sen Lin / Sen Lin Cup
Lichi, toronja fresca, confit de naranja y nieve de lichi
Lychee, fresh grapefruit, orange confit and lychee ice cream
$130
Mango Nigiri
Mango sobre nubes de arroz glutinoso dulce
Mango with clouds of sweet sticky rice
$130
Crème brûlée Takrai
De hierba de limón con salsa de té verde
With lemongrass and matcha sauce and cardamom ice cream
$180
Mousse de yuzu / Yuzu mousse
Con chocolate, esponja de ajonjolí y helado de té limón
With chocolate, black sesame sponge and lemon grass ice cream
$180
SIAM PAD THAI
Tallarines de arroz / Rice noodle Pad Thai
Con salsa de tamarindo, vegetales y camarón
With tamarind sauce, vegetables and shrimp
$350
KEOW WAN KUNG
Camarones con salsa de curry / Shrimp with green curry sauce
Con arroz jazmín y vegetales
With jasmine rice and vegetables
$320
KHAO PHAD
Arroz Thai especial Sen Lin / Thai special Sen Lin Fried Rice
Arroz jazmín frito con pollo, res o camarón
Fried jasmine rice with beef, chicken or shrimp
$190
BULGOGI
Filete de res coreano / Korean-style steak
A la parrilla, con vegetales salteados y salsa de soya coreana
Grilled and served with sautéed vegetables and Korean soy sauce
$340
POO NIM TOD PUNG KAHRI
Jaiba de concha suave frita / Fried Soft shell crab
Con salsa de curry y puré a la cúrcuma
With curry sauce and turmeric mashed potatoes
$320
PLA PHAD KHING
Pesca del día caldosa / Catch of the day in broth
Con soya, jengibre y arroz Jazmin
With soy, ginger and Jazmin rice
$280
PLATOS FUERTES | MAIN COURSES